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| 我国食品安全公共管理的市场基础分析 |
| 林镝;曲英 |
| 华中科技大学管理学院，湖北武汉430074 |
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摘要 以我国食品市场为研究对象，首先对食品市场失灵的成因进行了探讨；进而对食品安全公共管理的市场需求基础进行了深入剖析。在此基础上，提出在对食品安全实施管理的过程中，管理体制、管理手段的建立应从食品安全问题的市场特征出发的观点。
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| 关键词 ：
中国,
食品安全,
公共管理,
食品市场,
管理体制,
道德风险
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通讯作者:
林镝
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