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| 消费者的转基因食品安全管理期望研究 |
| 柳鹏程;马强;金国荣;陈金磊;赵玉;周子莲 |
| 华中农业大学经贸学院,华中农业大学经贸学院,华中农业大学经贸学院,华中农业大学经贸学院,华中农业大学经贸学院,华中农业大学经贸学院 湖北武汉430070,湖北武汉430070,湖北武汉430070,湖北武汉430070,湖北武汉430070,湖北武汉430070 |
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摘要 随着生物技术的发展,越来越多的转基因食品进入了人类的食物链。消费者认为有必要对转基因食品进行安全管理吗?他们对这些食品安全管理有哪些要求呢?通过面对面问卷调查方式,深入考查了武汉市621名消费者对转基因食品安全管理的期望,并对不同人群的差异作了分析,提出了转基因食品安全管理的建议。
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| 关键词 ：
转基因食品,
安全管理,
消费者,
期望
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通讯作者:
柳鹏程
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