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变废为宝,龙虾资源开发大有可为——淡水龙虾综合利用的产业化开发 |
朱岩;王前新 |
湖北荆门职业技术学院 |
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摘要 甲壳素及壳聚糖是新兴的极有发展前任的天然高分子物质,淡水龙虾可用来制做高质量的甲壳素及壳聚糖产品,淡水龙虾资源并不是祸害及废物,而是具有极高经济价值的自然资源。
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关键词 :
淡水龙虾,
甲壳素,
壳聚糖,
资源开发,
综合利用
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通讯作者:
朱岩王前新
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